Brotbackbuch Nr. 1: Spiegel-Bestseller-Autor. Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot (German Edition)
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Product details
| Management number | 233406858 | Release Date | 2026/06/27 | List Price | US$10.34 | Model Number | 233406858 | ||
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| Category | |||||||||
Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten. Read more
| ASIN | B0D7CC8J33 |
|---|---|
| XRay | Not Enabled |
| ISBN13 | 978-3818618773 |
| Edition | 5th |
| Language | German |
| File size | 32.9 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | Verlag Eugen Ulmer |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 614 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Publication date | June 18, 2024 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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